A menudo se le llama "árbol milagroso", un árbol de rápido crecimiento que crece en el norte de la India.
La parte más conocida y utilizada del árbol es su semilla, que ha formado parte de la dieta tradicional durante siglos en Asia y África.
Hoy en día, la moringa está disponible en varias formas, incluyendo cápsulas, extractos, aceites, polvos y tés. Las semillas también se pueden freír y comer como nueces y hacer té de flores.
Sin embargo, la forma más simple de comer moringa es espolvorearla con hojas secas. Su sabor es mucho más dulce que el de las semillas, y las hojas secas contienen más nutrientes que las frescas.
En general, la moringa es muy valorada por sus propiedades nutricionales. También se utiliza con fines no alimentarios, como la producción de biodiésel, y como ingrediente de productos cosméticos.
